Let’s wrap it up!
Super gemakkelijk en super snel! Dat zijn deze wraps met kipnuggets! Ik moet wel toegeven dat ik de nostalgie in dit gerecht naar voor heb willen brengen. Ik heb namelijk gewerkt met kipnuggets! Don’t blame me, blame my inner child! Wraps zijn bovendien mijn go-to summer dish! Het smaakt mij elke keer!
Let’s get down to business!
Ingrediënten voor 2 personen
- 3 wraps
- 12 kipnuggets
- 2 handjes diepgevroren, voorgesneden paprika
- 75 gram ijsbergsla
- 1 avocado’s
- 100 ml Griekse yoghurt
- kneepje honing
- Snufje chili
- peper en zout
Tip: Je kan de kipnuggets ook altijd vervangen door kipschnitzel
Bereiding
- Bak de kipnuggets 8 min in een pan samen met de diepgevroren paprika’s. (Indien je met verse paprika’s werkt, voeg je de paprika’s niet toe aan de pan)
- Snijd de avocado in partjes.
- Meng de yoghurt met de honing, chili en een snuf peper en zout.
- Haal de kipnuggets uit de pan en snijd ze in twee.
- Verwarm de wraps volgens de verpakking. Doe wat sla op de wraps gevolgd door de kipnuggets, paprika en avocado. Schep het yoghurtmengsel er op en maak dicht met een prikkertje.
Smakelijk!
Mijn tijdslot: 14,18 minuten
