Wrap met kipschnitzel

Let’s wrap it up! 

Super gemakkelijk en super snel! Dat zijn deze wraps met kipschnitzel! Ik moet wel toegeven dat ik de nostalgie in dit gerecht naar voor heb willen brengen. Ik heb namelijk gewerkt met kipnuggets in plaats van kipschnitzel! Don’t blame me, blame my inner child! Wraps zijn bovendien mijn go-to summer dish! Het smaakt mij elke keer!

Let’s get down to business!

DSC05107.jpg

Ingrediënten voor 2 personen

  • 3 wraps
  • 12 kipnuggets of 1,5 kipschnitzels
  • 2 handjes diepgevroren, voorgesneden paprika
  • 75 gram ijsbergsla
  • 1 avocado’s
  • 100 ml Griekse yoghurt
  • kneepje honing
  • Snufje chili
  • peper en zout

DSC05140 DSC05141 DSC05142 DSC05143 DSC05144 DSC05145

Bereiding 

  1. Bak de kipnuggets 8 min in een pan samen met de diepgevroren paprika’s. (Indien je met verse paprika’s werkt, voeg je de paprika’s niet toe aan de pan)
  2. Snijd de avocado in partjes.
  3. Meng de yoghurt met de honing, chili en een snuf peper en zout.
  4. Haal de kipnuggets uit de pan en snijd ze in twee.
  5. Verwarm de wraps volgens de verpakking. Doe wat sla op de wraps gevolgd door de kipnuggets, paprika en avocado. Schep het yoghurtmengsel er op en maak dicht met een prikkertje.

DSC05110.jpg DSC05117.jpg DSC05123 DSC05144

Smakelijk!

Mijn tijdslot: 14,18 minuten

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s