Gehaktbal met mozzarella en witte kool

Meatball fall! 

Ik was vroeger altijd grote fan van het recept ‘vogelnest’. Het voelde telkens als een verrassing om in mijn gehaktbal een gekookt ei terug te vinden. Ik heb me hierdoor laten inspireren en dacht eens iets anders in de gehaktbal te verstoppen. Spannend toch?! Als grote kaas fan, heb ik dan gekozen om een mozzarella bol in het gehakt te stoppen. Als je de gehaktbal dan bakt in de pan, smelt deze. Snijd je de gehaktbal vervolgens open, loopt er heerlijk gesmolten mozzarella uit. De gehaktballen worden tot slot geserveerd op een bedje van witte kool. Kan je niet wachten om het recept uit te proberen? Lees dan vooral verder! 

Hoog tijd om te koken! 

Mijn tijdslot: 18,54 minuten

Ingredients:

Servings: 2 personen

Instructions:

  1. Voeg het paneermeel toe aan het gehakt. Neem nu een stuk gehakt en strijk dit plat uit op de snijplank. Leg er vervolgens een mozzarella bolletje op. Vouw het gehakt nu toe en rol tot een bal.
  2. Bak de gehaktballen op een matig vuur gedurende 10 minuten. Roer er geregeld door.
  3. Snijd de witte kool in kleine stukken.
  4. Bak de witte kool in een pan met arachide olie. Breng op smaak met de sojasaus, peper en zout. Laat het geheel gedurende 7 minuten op een gemiddeld hoog vuur. Roer geregeld.
  5. Serveer de witte kool met de gehaktballen.

Smakelijk!

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s