Toast tot de vierde

A toast to a great lunch! Lunch inspiratie is een van mijn grootste ‘struggles’. Ik weet vaak niet wat ik moet eten als middagmaal. Ik vertrek dus vaak naar het werk zonder middageten. Uiteraard wil ik ’s middags wel iets opeten. Ik heb het voordeel dat er naast het bedrijf een Delhaize is. Nu ja,…

Spinazie roerei met salade

I am so egg-cited!  De zomer is helaas bijna op zijn einde. Als dat geen slecht nieuws is? Ik hou van de zomer en warme temperaturen. Ik merk gewoon dat van zodra de zon tevoorschijn komt, ik veel meer energie heb. De winter is dus geen leuk vooruitzicht voor mij. Het wordt hier een beetje…