Roe with prunes

Share this recipe:
Facebook
Facebook
Twitter
Pinterest
Pinterest
Instagram
Op een witte ondergrond liggen alle ignrediënten voor het recept reeragout met pruimen uitgespreid.
Roe with prunes
Recept Afdrukken
Servings
2 persons
Cook Time
15 minutes
Servings
2 persons
Cook Time
15 minutes
Op een witte ondergrond liggen alle ignrediënten voor het recept reeragout met pruimen uitgespreid.
Roe with prunes
Recept Afdrukken
Servings
2 persons
Cook Time
15 minutes
Servings
2 persons
Cook Time
15 minutes
Ingredients
Servings: persons
Instructions
  1. Fry the pommes duchesse in a deep fryer.
  2. Cut the onion in small pieces.
  3. Fry them in a pan with a bit of butter for 1 minute.
  4. Now add the roe and season with pepper and thyme. Fry for about 4 minutes on a medium-heated fire.
  5. Then add the prunes and sage and let everything simmer for another 3 minutes.
  6. Finally add the 150 ml of dark beer. Stir-fry 1 more minute.
  7. Serve the roe with the pommes duchesse.
Advertisements

Leave a Reply