Spaghetti met pompoen en paardenvlees

Share this recipe:
Facebook
Facebook
Twitter
Pinterest
Pinterest
Instagram
Op tafel vind je alle ingredienten voor spaghetti met pompoen en kikkererwten.
Spaghetti met pompoen en paardenvlees
Recept Afdrukken
Servings
2 personen
Cook Time
15 minuten
Servings
2 personen
Cook Time
15 minuten
Op tafel vind je alle ingredienten voor spaghetti met pompoen en kikkererwten.
Spaghetti met pompoen en paardenvlees
Recept Afdrukken
Servings
2 personen
Cook Time
15 minuten
Servings
2 personen
Cook Time
15 minuten
Ingredients
Servings: personen
Instructions
  1. Kook de pasta gaar (volgens verpakking).
  2. Snijd ondertussen de ajuin in kleine stukjes.
  3. Bak de ajuin samen met de pompoen en kikkererwten in 2 eetlepels arachide olie op een middelhoog vuur gedurende 6 minuten. Kruid met peper en zout.
  4. Bak ondertussen ook het paardenvlees in een pan gedurende 3 minuten.
  5. Voeg vervolgens het pompoen mengsel toe aan de pan met paardenvlees en bak nog eens 2 minuten mee.
  6. Giet 200 ml. kookvocht van de pasta in een kopje en los het blokje vleesbouillon er in op. Giet de rest van de pasta af.
  7. Voeg het vleesbouillon toe aan de pan met pompoen en paardenvlees.
  8. Voeg de pasta toe aan de pan met het pompoen mengsel en bak nog 1 minuut mee. Voilà klaar om te serveren.
Advertisements

Leave a Reply