Gehaktbal met mozzarella en witte kool

Meatball fall!  Ik was vroeger altijd grote fan van het recept ‘vogelnest’. Het voelde telkens als een verrassing om in mijn gehaktbal een gekookt ei terug te vinden. Ik heb me hierdoor laten inspireren en dacht eens iets anders in de gehaktbal te verstoppen. Spannend toch?! Als grote kaas fan, heb ik dan gekozen om…

Zoete aardappel met gehakt

This is no couch potato!  Ik ben persoonlijk niet zo’n fan van gewone aardappelen. In mijn gerechten zal je dit dan ook weinig tegenkomen. De zoete aardappel vind ik echter geweldig! Om deze in 15 minuten klaar te maken, was echter niet simpel! Ik heb met mijn oven verschillende manieren uitgetest om te kijken op…

Linguini met prei en gehakt

Pasta la vista! Gedurende de maand september organiseerde 15gram een wedstrijd waarbij je één van hun 15 minuten gerechten moest klaarmaken en fotograferen. Dit kon ik natuurlijk niet aan mijn neus voorbij laten gaan zonder deel te nemen! Koken in 15 minuten is namelijk één van mijn specialiteiten. Ik koos voor het recept ‘linguini met…

Quesadilla’s met gehakt

Een makkelijke maaltijd hoeft niet altijd ongezond te zijn! Dat bewijzen deze quesadilla’s met gehakt. De krokant gebakken wraps met een vulling van gehakt en paprika zijn ideaal als lunch of als diner. Wat heb je nodig? (2 personen) 300 gram gehakt 3 grote wraps 1 hand voorgesneden diepvries paprika 1/2 theelepel paprikapoeder 1/2 theelepel…