De wetenschap van de bosbes

Wat maakt een bosbes gezond? Ik wilde wel eens weten welke gezondheidsvoordelen een bosbes nu exact heeft. Ik heb dan ook opgezocht welke positieve effecten de bosbes heeft. Bosbessen bevatten fenol. Deze organische verbindingen hebben een antioxidante werking en werken ontstekingsremmend. De bosbes voorkomt dus schade in je lichaamscellen en helpt bij ontsteking. Daarnaast bevat…

De wetenschap van het ingrediënt

Voeding als deel van ons leven! Ik ben altijd geboeid geweest door voeding. Voeding speelt de dag van vandaag een belangrijke rol in ons leven. Dit is zowel op een positieve als op een negatieve manier. Langs de ene kant zorgt de focus op voeding ervoor dat we er steeds bewuster mee omgaan. Dit zorgt…