Kalkoen met veenbessen saus

Kerst is in aantocht! Het aftellen is begonnen! We komen steeds dichter bij Kerstmis. Hierdoor is dit nieuwe gerecht ook in een kerst jasje gestoken. Ik heb er voor gekozen om kalkoen te serveren met pistachenoten en een veenbessen saus. Uiteraard kan ik niet anders dan het gerecht te serveren met enkele kroketten.

Kalkoenschnitzel met tomaat en komkommer

Only you hold the tur-key! Het is weer hoog tijd voor een nieuw 15 minuten recept! Na weer een aantal dagen goed te hebben gezondigd, had ik enorm veel zin in een lichte maaltijd! Voor dit recept heb ik dan ook gekozen om enkel groenten en gevogelte te gebruiken. Geen aardappelen? Inderdaad dit keer geen…