Ovenschotel met chorizo en ei

En hop even in de oven! Ovenschotels zijn één van mijn favoriete snelle gerechten om te maken! Dit vraagt vaak weinig tijd, buiten uiteraard het voorbereidende werk. Maar eens je gerecht in de oven staat, heb je weer alle tijd van de wereld om andere zaken te doen! Nu ja, alle tijd van de wereld…

Platboordpizza met asperges

You’ve got a pizza my heart! Jullie hebben er lang op moeten wachten, maar het is eindelijk zo ver! Het eerste pizza recept is een feit! Ja hoor, deze pizza is volledig vegetarisch! Ik maakte een platboordpizza met platte kaas, courgette, lente-ui, asperges en uiteraard geraspte kaas. Mijn vriend eet heel graag pizza. Ik, persoonlijk,…

Kip met lente-ui

Lente-ui in de herfst… Elke week bestel ik online mijn boodschappen en haal deze dan af aan de supermarkt. Dit is voor mij ideaal omdat het me heel wat tijd bespaart en de winkels vaak bijna sluiten als ik gedaan heb met werken. Het nadeel is dat ik zo soms voor verrassingen kom te staan….