Varkenshaasje met asperges

Long time, no see. Ok, ik geef het toe. Het is weer even geleden sinds ik mijn laatste recept met jullie deelde. Hoe dat komt? Wel, life got busy! Het is enorm druk geweest en ben ook recent van job verandert. Hierdoor werd het een beetje hectisch en heeft mijn blog even ‘on hold’ gestaan….

Risotto met cheesy ckicken

Een heerlijke risotto met roomkaas. Deze risotto bevat iets meer ingrediënten dan ik gewoonlijk gebruik. Maar dat maakt het net zo lekker! Het recept duurt dan ook iets langer, maar is nog steeds klaar in 20 minuten! Een snel recept toch? Ik eet heel graag risotto. En met hoe meer kaas, hoe beter! In dit…

Varkenskotelet met sperziebonen

Een snel en simpel gerecht Dit gerecht doet mij terugdenken aan mijn kindertijd. Bij mijn grootouders kreeg ik dit feestelijk gerecht al eens op mijn bord tijdens de feestdagen. Sindsdien link ik sperziebonen gerold in spek steeds aan Kerst. Vandaar dat ik dit gerecht ook tussen Kerst en Nieuwjaar met jullie wilde delen. Het gerecht…

Broccoli ovenschotel met chorizo

Broc ’n roll!  Voor het creëren van nieuwe recepten, vertrek ik vaak van gedachten in mijn hoofd. Ik zal jullie even mijn stappenplan vertellen! Stap 1 is voor mij het bedenken van een combinatie of gerecht in mijn hoofd. Tijdens stap 2 doe ik online mijn boodschappen en ik kom dan nog ingrediënten tegen waar…