Prei risotto met sint-jacobsvruchten

Een simpel en snel kerstgerecht De feestdagen zijn al druk en stressvol genoeg dat we ook nog eens uren in de keuken moeten spenderen. Het zoeken naar cadeautjes alleen al bezorgt me stress. En ja hoor, vandaag is het 21 december en ik heb nog niet alle cadeautjes! Hello stress! Als ik me nu nog…

Kip met lente-ui

Lente-ui in de herfst… Elke week bestel ik online mijn boodschappen en haal deze dan af aan de supermarkt. Dit is voor mij ideaal omdat het me heel wat tijd bespaart en de winkels vaak bijna sluiten als ik gedaan heb met werken. Het nadeel is dat ik zo soms voor verrassingen kom te staan….

Kip curry met ananas

♫ Pen pineapple apple pen! ♫ Deze songtekst blijft door mijn hoofd spoken, telkens ik een ananas zie. Heb jij dit ook? Zeg me dat ik niet alleen ben! Ik ben ook een enorme fan van ananas en verwerk dit dan ook graag in mijn recepten. Dit heerlijke recept met ananas is een gerecht dat…

Kip zoetzuur met passievrucht

It’s a passion! Het gerecht ‘kip zoetzuur’ kennen we allemaal van bij het Chinese restaurant. Ik neem dit gerecht elke keer als we Chinees gaan eten! Hoewel ik fan ben van het originele recept, wilde ik eens iets anders proberen. Ik ben dan aan de slag gegaan met perziken en passievrucht.