Ovenschotel met chorizo en ei

En hop even in de oven! Ovenschotels zijn één van mijn favoriete snelle gerechten om te maken! Dit vraagt vaak weinig tijd, buiten uiteraard het voorbereidende werk. Maar eens je gerecht in de oven staat, heb je weer alle tijd van de wereld om andere zaken te doen! Nu ja, alle tijd van de wereld…

Zoete aardappel met gehakt

This is no couch potato!  Ik ben persoonlijk niet zo’n fan van gewone aardappelen. In mijn gerechten zal je dit dan ook weinig tegenkomen. De zoete aardappel vind ik echter geweldig! Om deze in 15 minuten klaar te maken, was echter niet simpel! Ik heb met mijn oven verschillende manieren uitgetest om te kijken op…

Kalkoenschnitzel met tomaat en komkommer

Only you hold the tur-key! Het is weer hoog tijd voor een nieuw 15 minuten recept! Na weer een aantal dagen goed te hebben gezondigd, had ik enorm veel zin in een lichte maaltijd! Voor dit recept heb ik dan ook gekozen om enkel groenten en gevogelte te gebruiken. Geen aardappelen? Inderdaad dit keer geen…