Winter burger met frietjes.

Een heerlijke winterse burger smaakt altijd. Geef nu toe, een hamburger met frietjes smaakt op eender welk moment. Ook in de winter! Alleen heb ik deze keer niet gekozen voor een traditionele burger maar heb ik deze een beetje aangepast aan het seizoen. Dit betekent uiteraard dat er veenbessen saus aan het recept wordt toegevoegd!…

Reeragout met toefkes

Het wildseizoen is nog niet afgelopen Nu ja, eigenlijk wel… Technische gezien is het wildseizoen net afgelopen. Maar je kan in de supermarkt nog enkele laatste stukken wild kopen. Als je dus graag nog een keer wild eet, is het nu de moment. Haast je naar de supermarkt en geniet van dit recept voor reeragout…

Hazenrug met veenbessen saus

I whip my HARE back and forth! De koude dagen zijn weer in het land. Hierdoor krijg ik meteen zin in warme, winterse gerechten. Jij ook? Als ik aan winterse gerechten denk, denk ik meteen aan wild en veenbessen. Laat dat nu juist de combinatie zijn voor het volgende gerecht! In dit gerecht probeer ik…